第46章

翌日一早。

丰乐居门上“东主有喜”

的红纸便被揭了去。

阿灿刚洒扫干净阶前，隔壁围挡就传来了木料拖拽的声响。

不多时，几截粗重的松木横在了两店交界，木屑扬得满街都是，遇着风就往丰乐居门里钻。

“这是故意的！

掌柜的，你看。”

阿灿挥舞扫帚，把石阶重新清理了一遍，“围挡都搭了，还乱堆木料，雨天定要流泥进来！”

“我看看。”

虞嫣出外头看着，正想要不要找竹木匠人，在门外搭个迎客暖棚，挡一挡尘土，就见一穿青缎直裰的小厮朝丰乐居来，那神气爽利的劲头很有几分熟悉。

不是上次来送牡丹花蓝的金玉堂伙计是谁？

伙计这回还是那般笑里藏针。

“金玉堂在静园设试菜宴，邀城中显贵赏味。

虞娘子是同行，又是左邻右里，咱东家说得给虞娘子留一份。”

“帖子上说可带陪客，我把丰乐居都带上去见识见识，沈东家不介意吧？”

“多添几双筷子的事，咱东家不缺。”

虞嫣把帖子拢入袖中，送走了伙计。

试菜那日，恰逢初雪。

静园弯弯曲曲的梅枝上积了层薄雪，亭台楼阁间挂着的红纱灯映着雪光，倒有几分雅意。

金玉堂的掌柜不现身，只让衣衫鲜亮，容色秀美的侍女迎客。

人人姿态闲雅，行走从容，有如大家闺秀。

宴席上的菜色看得人眼花缭乱——

奶房签取羊乳最丰腴的部位，裹了油慢炙，咬开时香汁四溢；

鹌子水晶脍盛在冰裂纹瓷盘里，佐以清新姜醋，一口软糯弹牙；

蝤蛑签，剔出蟹肉与蛋清调和，酿回蟹壳后文火慢炙，食之鲜滑无比。

虞嫣的宴会被安排在最末席，在这里碰见了老熟人。

国子监的老胥吏面色红润，看谁都先带了几分笑，是经常在帮蔡祭酒买朝食的那位。

“虞娘子，可有好一阵没见啦，认得我吗？小老儿还想念你做的山海兜子。”

“当然认得您老。

蔡祭酒也来了？”

“这等美事，他哪里能错过，被安排在单独房间里，同几位大人一起呢。

倒是虞娘子……”

老胥吏觉得古怪，环顾一圈，这一席都是像他一样的陪客。

虞嫣笑了笑，把金玉堂和丰乐居的纠葛说了一番。

老胥吏压低声音道：“虞娘子可知金玉堂的手段？”

“什么手段？”

“金玉堂一讲究奢华享受，新菜都是御厨传下来的菜谱，就说这几道，我听蔡大人说，用的是宫里流出来的‘唐洞’，才有这么新鲜的滋味。”

老胥吏的筷子点了点那些冬日难得的鲜绿爽脆，尔后摸了摸胡须。

“这第二嘛，金玉堂在盛安街是第一家，在城东却不是，还博了个仁善的美名。”